Barbecue Grill Party

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Barbecue Grill Party

Kenn ihr den Unterschied zwischen unserem traditionellen Grillen und dem amerikanischen Barbecue? Interessant ist dabei die Zubereitung des Fleisches. Während beim Grillen kleinerer Fleischstücke ( Steaks, Koteletts oder Würstchen) auf dem Rost in kürzester Zeit bei großer Hitze gar gebraten wird, werden beim Barbecue viel größere Fleischstücke (Schweineschultern, Rinderbrust) in heißem Kohlerauch gegart. Das kann bis zu 24 Stunden dauern. Danach werden Stücke abgeschnitten und zum Essen gereicht. Wir haben eine ganze Menge schönes und praktisches Pappgeschirr samt nützlichem Zubehör zum Grillen für Euch zusammengestellt - und haben selbstverständlich auch an die Vegetarier gedacht: